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Du cacao au chocolat est un livre de Michel Barel, publié le 2009-10-06. Le livre composé de 144 feuilles et disponible en format PDF et ePub. Vous pouvez avoir ce livre en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Details Du cacao au chocolat
Le tableau ci-dessous sont affichées les détails détaillées concernant Du cacao au chocolat
| Le Titre Du Livre | Du cacao au chocolat |
| Sortié Le | 2009-10-06 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 2269052299-VKB |
| EAN | 994-3947987287-ACO |
| Écrivain | Michel Barel |
| Traducteur | Soroush Berrie |
| Chiffre de Pages | 144 Pages |
| Éditeur | Quae |
| Format de Fichier | PDF AMZ ePub ACL PAGES |
| La taille du fichier | 61.56 MB |
| Nom de Fichier | Du-cacao-au-chocolat.pdf |
Lire Du cacao au chocolat en Ligne Gratuit
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Cacao — WikipédiaLe cacao (du nahuatl cacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer [1]) est la poudre obtenue après broyage de l'amande des fèves de cacao plates fermentées produites par le cacaoyer [2].. Cette opération permet également d'extraire la graisse que l'on appelle beurre de cacao [2].. La pâte de cacao est quant à elle produite à partir des fèves de cacao fermentées et torréfiées.
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